Суп из геркулеса



• 100г крупы геркулеса,
• 50г сливочного масла,
• 100г чернослива;
• 1л воды.

Геркулес залить горячей подсоленной водой, проварить до мягкости и протереть.

Чернослив промыть и замочить в течение 2-3 часов. Подготовленный чернослив сварить в этой же воде. Затем отвар слить и ввести в протертый геркулес.

Чернослив освободить от косточек, соединить с овсяным супом, добавить соль, довести до кипения и заправить маслом.